Cubano-kana (suolakurkkua, kinkkua ja sveitsiläistä kanaa)

Cubano Chicken - Nämä suolakurkkua, kinkkua ja sveitsiläistä broilerin kääriä tulivat minulle vakavan suolakurkkua kaipaamisen jälkeen!

Halusin tehdä kuuman ruokalajin, jossa hyödynnettiin tilli-suolakurkkua jollakin tavalla, ja päätin täyttää kananrinta kaikella, mitä normaalisti löytyy kuubalaisesta voileivästä. Mutta otin sen askeleen pidemmälle ja kyllästin leivonnaisia ​​yön yli suolakurkkumehussa ylimääräisen maun saavuttamiseksi, tulokset olivat erinomaisia ​​!!! Paista ne uunissa tai tee ne rasvakeittimeen!

Omat uusimmat videot

Jotkut päivät minulla on ideoita ja minun on testattava niitä useita kertoja saadakseni ne täydelliseksi, tämä ruokalaji oli voittaja ensimmäiseltä kierrokselta! Niin paljon makua kanassa, sinun on kokeiltava tätä! Kana suolavedessä suolakurkkumehussa antaa sinulle maukkaimman, mehevän lihan, kuten olet ehkä kokeillut näissä Suolalihalla suolakanan tarjoukset ! Jos et syö sianlihaa, kalkkunankinkku toimisi myös tässä.

Suolakurkkukinkku ja sveitsiläinen kananrulla (kuubalainen kana)

Ainekset

• 4 1 lb ohut luuton kananleipä
• 1 1/4 kupit suolakurkkua mehu,riittää kanan peittämiseen
• 4 teelusikallista deli sinappi
• kaksi oz ohut viipaloitu pelkistetty natriumdeli-kinkku
• kaksi oz silputtu sveitsiläinen juusto
• 1-2 tilli suolakurkkua,viipaloitu hyvin ohueksi pituussuunnassa, kuivattu paperipyyhkeellä (käytin mandoliinia)
• oliiviöljysuihke

Leivontaan:

• 1 iso muna,lyöty
• 1/3 kuppi maustettua vehnää tai gluteenittomia leivänmuruja *
• 1/3 kuppi maustettu vehnä tai gluteeniton panko *
• keittosuihku

Ohjeet

Uunimenetelmä:

• Aseta kana matalaan kulhoon ja peitä suolakurkkumehulla (riittää kattamaan kokonaan). Marinoi jääkaapissa 8 tuntia.
• 8 tunnin kuluttua tyhjennä ja kuivaa kana kokonaan paperipyyhkeillä ja heitä marinaadi pois.
• Kuumenna uuni 425F: seen. Suihkuta leivinlevy öljyllä.
• Levitä 1 tl sinappia jokaiselle kananpalalle. Kerros kinkku päälle, sitten sveitsiläinen juusto ja suolakurkkua pitkin keskustaa ja rullaa.
• Aseta muna keskikokoiseen kulhoon. Yhdistä matalassa kulhossa leivänmurut ja panko. Kasta kana munanpesuun, sitten leivänjauhoseokseen ja ravista ylimääräinen.
• Siirrä valmistettuun leivinlevyyn ja suihkuta päätä runsaasti öljyllä. Paista 25 minuuttia, kunnes se on kullan ulkopuolella ja kypsynyt.

Ilman rasvakeittimen menetelmä:

• Noudata vaiheita 1-5.
• Esilämmitä ilmakeitin 400 F: seen. Siirrä rasvakeittimen koriin kahdessa erässä, kunnes se on kullanvärinen ja kypsynyt keskellä, noin 12 minuuttia, kääntyen puoliväliin.

Huomautuksia

Ravitsemus

metro uusi menu heinäkuu 2021