> Siirry Resepti-kohtaan Tallenna seTallennettu! Kevyesti pannulla paistettua kampelanfileetä, jota tarjoillaan sitruuna-, viini-, voikastikkeessa kapriksen ja persiljan kera. Upea tapa nauttia kampelasta, tilapiasta tai valkoisesta kalasta.'

Kevyesti pannulla paistettua kampelanfileetä, jota tarjoillaan sitruuna-, viini-, voikastikkeessa kapriksen ja persiljan kera. Upea tapa nauttia kampelasta, tilapiasta tai valkoisesta kalasta.





skinnytaste uunissa paistettua kanaa

Meillä on usein tämä kana niille teistä, jotka eivät pidä kalasta, mutta huomasin, että se on hienoa myös kalojen kanssa ja sopii täydellisesti jouluaattona niille, jotka syövät kalaa.



Kevyesti pannulla paistettua kampelanfileetä, jota tarjoillaan sitruuna-, viini-, voikastikkeessa kapriksen ja persiljan kera. Upea tapa nauttia kampelasta, tilapiasta tai valkoisesta kalasta.' Tulosta 5alkaen8ääntä Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu »

Kampela Piccata

4 6 4 SP 268,5 Cals 34.5 Proteiini 13.6 Hiilihydraatit 8 Rasvat Kokonaisaika:30 min Tuotto:4 annoksia KURSSI:Illallinen KEITETTY:italialainenKevyesti pannulla paistettua kampelanfileetä, jota tarjoillaan sitruuna-, viini-, voikastikkeessa kapriksen ja persiljan kera. Upea tapa nauttia kampelasta, tilapiasta tai valkoisesta kalasta.

Ainekset

  • 4 kampelaverkot,17 oz yhteensä
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • kaksi suuret munanvalkuaiset
  • 2/3 kuppi maustetut leivänmurut
  • oliiviöljysuihke,noin 1 rkl arvoinen
  • yksi rkl kevyt voi
  • mehu 1 sitruuna,sitruunan puolikkaat varattu
  • 1/4 kuppi kuiva valkoviini
  • 1/2 kuppi rasvaton kanaliemi
  • yksi rkl kaprikset,valutettu
  • viipaloitu sitruuna,tarjoilua varten
  • kaksi rkl hienonnettua tuoretta persiljaa,tarjoilua varten
Tallentaa

Ohjeet

  • Mausta kala suolalla ja pippurilla. Kuumenna uuni 200 °: seen.
  • Vatkaa munanvalkuaiset matalassa kulhossa. Aseta leivänmurut toiseen astiaan. Kasta kukin kalafilee munanvalkuaisiin ja sitten leivänmuruihin.
  • Kuumenna iso paistinpannu keskilämpötilalla keskisuurelle matalalle lämmölle. Suihkuta runsas määrä oliiviöljysumutetta kalan toiselle puolelle ja laita se pannuun öljypuoli alaspäin. Suihkuta kalan toista puolta runsaasti päällystämään ja keitä 4-5 minuuttia kummallakin puolella, kunnes kala on läpinäkymätön ja kypsynyt.
  • Aseta malja lämpimään uuniin, kunnes teet kastikkeen.
  • Sulata voi keskilämmöllä samassa pannussa, lisää sitruunamehu, viini, kanaliemi ja varatut sitruunan puolikkaat, suola ja pippuri ja kiehauta.
  • Keitä korkealla lämmöllä, kunnes neste vähenee puoleen, noin 3-4 minuuttia.
  • Hävitä sitruunan puolikkaat, lisää kaprikset ja lusikoita kastike kalan päälle. Aseta jokaiselle fileelle sitruunaviipale ja lisää tuoretta persiljaa.

Ravitsemus

Tarjoilu:yksipala,Kalorit:268,5kcal,Hiilihydraatit:13.6g,Proteiini:34.5g,Rasva:8g,Natrium:366,5mg,Kuitu:3g,Sokeri:0,1g Siniset älykkäät pisteet:4 Vihreät älykkäät pisteet:6 Violetit älykkäät pisteet:4 Pisteet +:7 Avainsanat:Alle 30 minuuttia Alle 30 minuuttia' 4 SP 4 SP 6 SP 7 PP Illallisreseptit Kala Reseptit Loma-reseptit Italian inspiroimat reseptit Paastonen ystävällisiä reseptejä Reseptit Mereneläviä Reseptit lähetetty 20. joulukuuta 2011 mennessä Gina 81 Kommentit / Jätä kommentti '