> Siirry Resepti-kohtaan Tallenna seTallennettu!





Rosmariinilla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä maustetut paahdetut snapper-fileet, jotka on pölytetty leivänmurulla ja paahdettu uunissa tai myös erinomaisesti grillissä keitetyt. Tämä kestää alle 30 minuuttia ja nautimme tästä kurkkutomaattisalaatin kanssa sivussa.



Snapper on hienorakenteinen valkoinen kala, joka soveltuu erittäin hyvin yrtteihin ja mausteisiin. Tätä reseptiä varten käytin punaista snapperia, koska se on aina ollut suosikkini, mutta viime yön keittämisen jälkeen tein jonkin verran tutkimusta ja luin, että se on liikakalastettu ja on uhanalaisten lajien luettelossa, mikä todennäköisesti selittää korkean hinnan. Minut murskattiin, koska tämä on kala, josta nautin todella, ja epäröin lähettää reseptiä, mutta ajattelin, että tämä olisi hyvä aika tuoda esiin kestävien merenelävien aihe, josta kuulin ensimmäisen kerran viime vuonna San Fransiscossa Alaskan äyriäiset .

Omat uusimmat videot

Kolumbian naudanlihapihvi × Kolumbialainen Carne-pihvi Kolumbialainen Carne-pihviLisää videoitaÄänenvoimakkuus 0% Paina vaihtonäppäintä päästäksesi pikanäppäinluetteloon PikanäppäimetKäytössäLiikuntarajoitteinen Toista / TaukoAvaruus Lisää äänenvoimakkuutta Pienennä äänenvoimakkuutta Eteenpäin Etsi taaksepäin Tekstitykset päällä / poisc Koko näyttö / Poistu koko näytöstäf Mykistä / Poista mykistysm Hae%0-9Seuraavaksi mökki-juustomuna ja makkara Frittata 00:50 Suoraan 00:00 00:58 00:55

Mikä on kestäviä äyriäisiä, oli ensimmäinen ajatukseni kuullessani tästä? Tämä tarkoittaa sitä, että kalastusta hallitaan suojelemaan liikakalastusta, elinympäristövaurioita ja pilaantumista vastaan, eikä se vaaranna ympäröivää ekosysteemiä. Kuluttajana voit ajaa kestävien merenelävien markkinoita valitsemalla kalan vain terveellisistä, vastuullisesti hoidetuista lähteistä ja pyydystämällä tai viljelemällä tavalla, joka minimoi meriympäristön vahingot. Käytäntö, jota seuraan eteenpäin.

Joten palataan reseptiin ... tutkimukseni löysin parempia kestäviä vaihtoehtoja punaiseksi snapperiksi, kuten lampaan snapper, sateenkaari snapper tai yellowtail snapper. Teen tutkimusta ensi kerralla, kun ostan kalaa, ja kysyn kalamyyjältäni. Pidän parempana fileistä, joiden iho on edelleen ja jotka auttavat pitämään kalat yhdessä ruoanlaiton aikana ja lisäävät makua.



' Tulosta 4.88alkaen8ääntä Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu »

Paahdettu Snapper-filee

yksi 4 yksi SP 256,6 Cals 45.3 Proteiini 3.2 Hiilihydraatit 6.1 Rasvat Tuotto:3 annoksia KURSSI:Illallinen KEITETTY:amerikkalainen

Ainekset

  • 3 snapper-fileet,8 oz kukin
  • kaksi tl oliiviöljy
  • 3 neilikka valkosipuli
  • kaksi rkl tuoretta rosmariinia tai tuoretta oreganoa
  • kosher-suolaa ja tuoretta pippuria
  • yksi rkl Italialaiset maustetut leivänmurut
  • tuoreet sitruunakiilat tarjoilua varten
Tallentaa

Ohjeet

  • Kuumenna uuni 450 °: seen.
  • Huuhtele ja kuivaa kala hyvin.
  • Vuorista broileriteline alumiinikalvolla.
  • Suihkuta kevyesti öljyllä.
  • Hiero kalaa 1 tl oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla, valkosipulilla ja rosmariinilla.
  • Aseta iho alaspäin uunitelineeseen ja ripottele päälle leivänmuruja.
  • Valuta jäljellä oleva öljy ja paista, kunnes kala on kypsynyt, noin 15-20 minuuttia.

Ravitsemus

Tarjoilu:6oz keitetty,Kalorit:256,6kcal,Hiilihydraatit:3.2g,Proteiini:45.3g,Rasva:6.1g,Natrium:141.4mg,Kuitu:0,2g,Sokeri:0,3g Siniset älykkäät pisteet:yksi Vihreät älykkäät pisteet:4 Violetit älykkäät pisteet:yksi Pisteet +:6 Avainsanat:matala hiilihydraatti, alle 30 minuuttia Vähähiilihydraattinen' Alle 30 minuuttia' 1 SP 1 SP 4 SP 6 PP Illallisreseptit Kala Reseptit Paastonen ystävällisiä reseptejä Reseptit Mereneläviä Reseptit lähetetty 10. toukokuuta 2011 mennessä Gina 47 Kommentit / Jätä kommentti '