Spiralized Nauri ja Potato Au Gratin Casserole with Turkey

Spiralized Nauri ja Potato Au Gratin with Turkey

Lisää Gratin-reseptejä, joista saatat nauttia, ovat Spiralized Winter Veggie Gratin , Ruusukaali Gratin ja Butternut Squash Gratin .

Tämän reseptin inspiraatio tuli klassisesta ranskalaisesta ruokalajista, Potatoes Au Gratin. Yleensä siihen kuuluu ohuiksi viipaloitujen perunoiden (mandoliinilla leikattu) kerrostaminen, jossa on paljon raskasta kermaa ja juustoraastetta.

Tämä ruokalaji ei ole vain murto-osa klassisen gratiinin kaloreista, se on myös niin nopea ja helppo valmistaa suosikkikeittiöni, spiralisointilaite affil-linkki (keittiön on!). Löysin hirviöporkkanan viljelijän markkinoilta. Se on täydellinen koko spiralisaatiolle, koska vihannesten on oltava halkaisijaltaan vähintään 2 tuumaa. Jos et löydä rasvaa porkkanaa, voit ostaa sen sijaan pussin silputtua porkkanaa.

Omat uusimmat videot

Kaikkia spiralisointilaitteita ei luoda tasavertaisesti. Kädessä pidettävät sopivat hyvin kesäkurpitsaan. Mutta kovempien vihannesten spiraalissa sijoittaminen kunnolliseen spiraliseriin on lisähinnan arvoinen, koska se on vaivatonta. Omistan kaksi ja molemmat ovat hienoja Paderno Spiral vihannesleikkuri , ja Inspiraattori. Inspiraattori on parempi näistä kahdesta (tässä kuvassa), koska tiskin imu on erinomaista ja kaikki terät ovat kiinni, joten se on kompaktimpi ja helpompi puhdistaa.

Lisää vuoka-reseptejä, joista saatat nauttia:

• Tex Mex aamiainen vuoka
• Kanaa ja parsakaalia kasvis-vuoka
• Täytetty kaali-vuoka
• Rollatini kesäkurpitsa
• Portobello Shepherd's Pie

Spiralized Nauri ja Potato Au Gratin Casserole with Turkey

Ainekset

• 1/2 kuppi puoli & puoli kerma
• 1/2 kuppi rasvaton maito
• 1 1/4 tl kosher suola,jaettu
• kaksi oksaa tuoretta timjamia
• yksi oksa tuoretta rosmariinia
• kaksi teelusikallista voita
• yksi pieni sipuli,hienonnettu
• 1 1/4 paunaa 93% vähärasvaista kalkkunaa
• 4 valkosipulin kynnet,kuutioiksi
• yksi punta 2 nauris, kuorittu
• 3 oz porkkanat,1/2 suuresta
• yksi 8 oz keskipitkää perunaa, kuorittu
• 3 oz gruyere-juusto,silputtu
• 1/4 kuppi kampasimpukat,hienonnettu

Ohjeet

• Kuumenna uuni 375 asteeseen. Suihkuta 14-tuumainen soikea paistinpannu keittosprayllä.
• Kierrä porkkanaa, naurisia ja perunaa spiralizerisi paksimmalla nuudeliasetuksella leikkaamalla spiraalit 8 tuuman pituisiksi.
• Pienessä pannussa tuo puolet ja puolet, maito, ½ tl suolaa, timjamia ja rosmariinia kiehumaan keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä 5 minuutin ajan, aseta sivuun.
• Sulata voita suuressa nonstick-pannussa ja hauduta hienonnettua sipulia ja valkosipulia voissa 5 minuuttia, lisää 3/4 tl suolaa ja pippuria.
• Lisää jauhettu kalkkuna ja keitä keskilämpötilalla, kunnes se on ruskeaa, noin 10 minuuttia.
• Poista timjami- ja rosmariinilehdet maidosta ja kaada maitoseos kalkkunaan, hauduta 3 minuuttia.
• Yhdistä suuressa työkulhossa spitalisoidut nauriit, perunat ja porkkanat yhdessä lihan ja maitoseoksen kanssa.
• Kaada pataruokaan, päätä scallions ja gruyere-juusto.
• Peitä folio ja paista 1 tunti, paljasta ja paista alhaalla 5 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen.

Video

Ravitsemus